145 подписчиков
Шу пуэр #61 «金针白莲 - Золотая Лилия, Белый Лотос» 2017г. от Хелун
Блин безумно красив, жаль что постепенно кончается!
Кстати, постепенно стараюсь использовать конкретные глины чайников согласно гипотезам (последнее фото) с западного форума, которые я перевел на русский и немного упростил.
И несмотря на игривую красивую форму этого чайничка из дуань ни, которая как будто просит закинуть в нее улунов, я закинул туда 8 грамм шу и получилось 6 стабильно вкусных и нефтяных (кроме первого красиво багрового) проливов.
Конечно я не тестировал каждый чай в каждом своем чайнике, это бы заняло целую вечность, но после того как я стал следовать этим гипотезам, мой чай почти всегда получается вкусно и я почти не терплю неудач, это очень мотивирует.
Аромат чая: солоновато-водорослевый и сладко-черносливовый одновременно.
Вкус такой же. То сладкая нефть, то солоноватая, но всегда приятно, богато и питко.
Послевкусие влажное, сладкое и долгое.
Удивительно, что в Китае можно купить хороший пуэр в почти любом магазинчике и даже в котором нет отзывов и рейтингов. Мне почти всегда страшно это делать, но пока ТАО и китайский продавцы почти никогда не подводили за что им уважение и хвала.
Около минуты
12 февраля 2024