Найти в Дзене
21 подписчик

Дорогие друзья!


В нашем музее продолжает свою работу выставка "И я там был…», посвященная сказкам Александра Сергеевича Пушкина!

Первые кондитерские появились в Петербурге и Москве в XVIII в. А вот крупные фабричные производства возникают во второй половине XIX в. К 1913 г. в России были зарегистрированы 142 кондитерских предприятия, такие как: фабрики «Эйнем» и «Сиу», фабрика Абрикосова и фабрики Жоржа Бормана и др.

По мнению А.И. Абрикосова, продукция, конечно, должна быть вкусной, но ее еще нужно было различать и выделять среди других. Для привлечения покупателей кондитер, например, заказывали упаковку, которая составляла серии или наборы. Иногда в коробки вкладывали подарки и сюрпризы. Например, к 100-летнему юбилею А. С. Пушкина были изданы миниатюрные издания его поэм и сказок, которые вкладывали в конфетные коробки.

На выставке "И я там был…", которая открыта до 30 июня, можно увидеть кондитерскую упаковку как дореволюционного, так и советского периода из коллекции СПб музея Хлеба

На фото: фрагменты выставки "И я там был…"
Около минуты