1482 подписчика
Как из светлого соевого соуса сделать темный?
Способ первый: смешайте 16 частей светлого соевого соуса, 2 части патоки и 1 часть сахара. (Например, 2 чайные ложки светлого соуса нужно соединить с ½ чайной ложки темной патоки и ⅛ чайной ложки сахара)
Способ второй: смешайте светлый соевый соус с темно-коричневым сахаром (например, мусковадо) и уварите, чтобы масса загустела. На 5 частей светлого соевого соуса возьмите 1 часть сахара.
Около минуты
24 марта 2024