1557 подписчиков
Как приготовить ГРЕЧКА с капустой на сковороде. 😋👍🌺
Простая, яркая, сочная, ароматная, сытная даже без мяса! Гречка с капустой тушеная на сковороде получается рассыпчатой и необыкновенно вкусной. 👍
Эта каша может подаваться как отдельное самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, птице или рыбе. Вам наверняка понравится этот простой и быстрый рецепт!
Ингредиенты:
Капуста - 200 гр
Гречка - 200 гр
Вода - 450 мл
Морковь - 2 шт
Масло растительное - 2 ст.л
Паста томатная - 2 ст.л
Соль - по вкусу
Лук зеленый, укроп или петрушка для подачи
1) Капусту нашинковать, слегка помять и на горячей сковороде обжарить.
2) Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте, продолжая жарить и хорошо помешивать.
3) Гречку переберите и тщательно промойте до прозрачной воды. Затем откиньте крупу на дуршлаг и дайте стечь воде.
4) Когда капуста будет почти готова, всыпьте промытую гречку.
5) Залейте все водой, так чтобы вода полностью покрывала содержимое сковороды.
6) Доведите на среднем огне до кипения и томите на медленном огне под крышкой 10-12 минут.
7) Добавьте томатную пасту и посолите. Гречка к этому моменту слегка разбухнет и вберет в себя часть влаги, но не всю. Если же в сковороде совсем не осталось жидкости от тушения, влейте еще примерно 50 мл воды.
8) Все хорошо перемешайте и тушите гречку с капустой еще 5-7 минут или чуть дольше под крышкой до готовности. Вся лишняя влага должна полностью выкипеть или впитаться в овощи и крупу.
По желанию добавить мелко рубленую зелень в саму кашу или только при подаче
слегка пропарить все это под закрытой крышкой и подать. 👍
Приятного аппетита! 😋👍💚
Если Вам понравился рецепт,
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте лайк 👍 или оставьте смайлик в комментарии 💬
Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие 💚🌺🌺🌺
На моем канале также есть путешествия по Абхазии, Москве, Казани и Санкт-Петербургу., переходите 👉 смотрите и читайте.
Смотрите на канале видео и готовьте с удовольствием) 💚💚💚
#гречка #какприготовитьгречку #какпотушитьгречку #гречкаскапустой
1 минута
12 февраля 2024