13 подписчиков
О времена, о нравы! Теперь чтобы познакомиться с гаражным виноделом нужен не уличный фест, а школа сомелье @academywinemozart ! Винодел Илья Волощенко, проект "Chateau de Beglica". Без серы, без оклейки, градус и сахар на глаз, в общем чистое творчество. Итак....
Платовский 2023. Персик и яблоко, звонкая кислотность. Хорошо.
Черный жемчуг 2023. Розовое вино с ароматом клубники и личи . Интересно.
КабСов 2023. Полусладкое. Можно сказать по-домашнему. Не моё.
Черный жемчуг 2023. Красное скорее всего полусухое. Тоже мимо.
Мне такой формат зашёл. Настоящий дегустационный класс, правильные бокалы и винодела можно пытать как хочешь).
#донскоевино #долинадона
Около минуты
11 февраля