940 подписчиков
"Что едят ваши дети? поделитесь рецептами."
Вчера большинство выбрали этот способ помощи маме Тане.
И это один из самых частых вопросов на родительских форумах.
И вроде бы даже логичный.
Человек - существо социальное, биологически запрограммированное выбирать еду с оглядкой на окружающий его социум.
Поэтому подсознательно мы выбираем ту еду, которая вызывает позитивные эмоции у других людей.
Родители, которые ищут способ накормить ребёнка, руководствуются логикой "если вкусно другому ребёнку, значит должно быть привлекательно и для моего ребёнка". Потому что своя пищевая память подсказывает "то, что было вкусно другому человеку, было вкусно и для меня".
Действительно, вкусно = удовольствие от еды, это не свойство вкуса, это отношение к той или иной еде. Своего рода пищевая эмоция.
У нас в подкорке не заложено что съедобно, а что нет.
Эпигенетически нам даны способы определения источников пропитания. Один из них - "я ем то, что едят другие, чем привлекательнее для других то, что они едят, тем вкуснее это для меня".
Маркетологи давно просекли эту фишку и в рекламе любого пищевого продукта вы видите человека, которые наслаждается этим продуктом.
И вот эта логика загоняет родителей в ловушку. Потому что, если взрослый знает, что определённая еда для кого-то вкусная, то ребёнок об этом ни сном, ни духом. Для ребенка это вообще не еда - несъедобно.
И можно сколько угодно перебирать детские рецепты, для ребёнка эти блюда не станут ни съедобными, ни вкусными.
Будет ли еда вкусной, зависит в большинстве случаев от обстоятельств и условий, при которых съедается та или иная еда.
Если еда связана с позитивными эмоциями, то она закрепится в нашей памяти, как вкусная.
А вот если еда связана с негативными эмоциями, то в памяти сохранится отвращение к этой еде.
В группе по коррекции пищевого поведения мы подробно разбираемся и с тем, как формируется "вкусно", и как дети научаются "съедобно/несъедобно" и какие необходимы условия, чтобы ребёнку стало не просто интересно попробовать новую еду, но и принять её, как вкусную.
Волшебных методов не даю, с каждой участницей группы много работаем ежедневно в течение месяца.
1 минута
11 февраля 2024