Найти тему
19,7 тыс подписчиков

СТРАННО, СЕГОДНЯ МУЖ САМ ПОПРОСИЛ


Люблю этим заниматься... На что муж иногда не соглашается. Говорит, что это вредно...в нашем возрасте.

Я о постряпушках...(а вы о чём подумали?)
Но проходит время, даже меньше недели, вдруг вспоминает,,А может что - нибудь постряпаешь?,,

Так было и сегодня.
Уж было приготовилась рисовать интерьерную картину... А он, как обычно по утрам, был занят на участке... И до нас циклон,,Ольга,,дошёл...
Расчищал нападавший за вчерашний день снег.

И вот изъявляет своё желание,,А я бы от чего - нибудь вкусненького на обед не отказался...,,

Ну что поделаешь? ,,Насяльник,, пожелал, а я...,,слусаюсь и повинуюсь...,,

Как обычно, заранее не готовясь, ищем в холодильнике, что может пригодиться...

Нахожу немного в банке грибной икры. Ну это жидко для начинки. Добавляю к ней заварное картофельное пюре. Всё равно получается мало. Добавила 2 яйца и 2 консервированных огурца. Вот теперь нормально. Начинка готова.

Развожу тесто...
2 яйца, сухие сливки, быстрорастворимые дрожжи, соль, сахар, горячая вода. Перемешиваю. И оставляю дрожжам растворяться.

Готовлю ещё почти такое же тесто, только сахара побольше. Из этого решила приготовить Шарлотку - пирог с яблоками.

Пока дрожжи набухали, покрошила 2 яблока.

Вот теперь с мукой на беляшики замесила тесто покруче.
А на Шарлотку пожиже.
Решила пирог сделать начинкой , яблоками вниз. А сверху залить жидким тестом. И в духовку на 180 градусов на 40 минут.

Пусть печётся...

А из другого теста налепила беляшей и за 15 минут всё выпекла.

А тут и пирог подоспел.

Всё хорошо пропеклось...
А зАпах!
И муж довольный. С улицы, с морозца, на свежую, вкусную стряпню...с холодненьким молоком...

Теперь дня на 3 хватит к чаю вкусняшек...

Приятного всем аппетита и отличных выходных...

Фото и видео автора...
1 минута