4 подписчика
Налистники. Это традиционное блюдо белорусской и украинской кухни. Блинчики на остатках закваски. Я взяла ржаную и пшеничную, молоко смешала один к одному с водой, добавила соль, сахар, яйца. Размешала, соединила с мукой пшеничной белой, 1 сорта и цельнозерновой. И оставила на ночь в холодильнике.
Начинка: замороженные ягоды, творог, немного сахара, блендером вжик. И по столовой ложке на блин. Свернуть конвертиком.
Сотейник смазала маслом сливочным, выложила блинчики, смазала сметаной и посыпала сахаром.
Выпекала при 180 градусов 25 минут.
Нежнейшие, вкуснейшие. 🥞
Около минуты
10 февраля 2024