27,7 тыс подписчиков
#пятница
Сегодня в нашей рубрике «Готовимся к пятнице» (да-да завтра, наконец-то, пятница) очень популярный коктейль «Sea Breeze» или «Морской бриз». Он не только известный, но еще и легкий.
Однако между Морским бризом 1920-х и сегодняшним нет ничего общего, осталось одно только название.
Первоначальная версия этого коктейля (Sea Breeze Cooler) появилась действительно в 1920-х годах в лондонском баре при известном отеле Savoy.
Тогда в состав полюбившегося коктейля входили джин, абрикосовый бренди, гренадин и лимонный сок.
А рецепт, который я Вам предлагаю, был придуман где-то 70-х годах прошлого века фермерским сообществом Ocean Spray, не бартендером. Хотя подлинная история появления коктейля все-таки до сих пор неизвестна.
Что нам для этого нужно, кроме того, чтобы сбегать в ближайший магазин?
водка (например, Онегин или Mamont) - 50 мл
клюквенный сок - 100 мл
грейпфрутовый сок - 50 мл
150 грамм кускового льда
кружок апельсина (грейпфрута, лайма) - 1 штучка
свежая клюква - 2-3 штучки
Как делаем?
Берем бокал, желательно, хайбол и наполняем его льдом.
В бокал вливаем нашу водку и соки и все перемешиваем коктейльной ложкой.
Нанизываем кружок апельсина (лайма, грепфрута) и ягоды клюквы на шпажку и кладем на край бокала.
Но я обычно не запариваюсь и просто украшаю кусочками или дольками цитрусовых.
Подаем с коктейльной трубочкой.
Наслаждаемся!
1 минута
9 февраля 2024
216 читали