16 подписчиков
🍐🍐 Груша со сливками 🍐🍐
Сделаем перерыв в сложных и затратных по времени тортах. Сегодня у нас нечто мега-простое и легкое.
Груши, спелые крепкие 2 шт.
Сахар 3,5 ст. ложки
Сок половинки лимона
Корица 1 палочка
Гвоздика 1 шт.
Сливки жирностью от 33% 300 мл.
Пудра сахарная 1 ст. ложка
Сахар ванильный 1 ч. ложка
Вино десертное красное 400 мл.
Груши очистить от кожуры, поставить вертикально в узкий сотейник, залить вином, добавить сахар, лимонный сок, корицу и гвоздику, варить на маленьком огне 30 минут, снять с огня и не вынимая из вина остудить.
Сливки взбить в пышную пену вместе с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Охлажденные груши разрезать на тонкие полоски, удалить сердцевину.
В глубокие бокалы выложить чередуя взбитые сливки и пряные груши, сразу подавать.
#ГрушаСоСливками #ДесертСоСливками #ФруктовыйДесерт
Около минуты
9 февраля 2024