21 подписчик
Вкуснейший картофельный гратен.
Ингредиенты:
картофель 4 шт.
сыр молодой по вкусу (130 гр.)
лук репчатый 2 шт.
шампиньоны 200 гр.
чеснок 5 зубчиков.
сливочное масло 50 гр.
сливки (жирные) 200 гр.
Нарезаем очищенный картофель на слайсы толщиной в 3 миллиметра.
Смазываем форму мягким сливочным маслом.
Нарезаем чеснок, и выкладываем на дно формы по всей площади.
Выкладываем одну треть картофеля по спирали.
Наливаем часть сливок, и посыпаем сыром. ( соль по вкусу)
Обжариваем лук и грибы до полу-готовности.
Выкладываем всю нашу обжарку на первый слой.
Выкладываем вторую треть картофеля.
Посыпаем сыром.
Выкладываем оставшийся картофель.
Наливаем сливки.
Закрываем фольгой и готовим до готовности (35-45 минут)
Посыпаем сыром и готовим ещё 5 минут.
Приятного аппетита
Около минуты
9 февраля 2024