145 подписчиков
Лю бао "Сокровище из погреба" 2000 г. из Учжоу
Чего только у меня не лежит где-то по углам!😅Сегодня вот обнаружил целую коробку разных лю бао с ТАО, которые уже у меня больше года и я о них просто забыл.
Взял одну из них, чтобы хоть как-то исправить ситуацию и это правда сокровище во всех смыслах. Во-первых, потому что я его откопал, а во-вторых потому что оно ни на что не похоже и очень вкусное и мягкое.
Если коротко - это лао ча по, но не из шэна, а из шу, вот так наверное будет ближе всего.
Крупные кусища и листы, которые вместо укропной шэнной бабули стали камфорно-подвальными. Вот такая брутальность куда вкуснее и аутентичнее, чем в утреннем кирпичике, вот такую я понимаю.
Ну а чайное состояние.. как всегда от такого чая! Я даже ушёл из светлой чайной на столик у камина к свече и залипал в чай там.
Теперь буду копаться в этой коробке куда с большим энтузиазмом в поисках новых сокровищ!
Около минуты
8 февраля 2024