Здравствуйте, Ольга. Буквально с первого видео я влюбился в Вас как в учителя. Многие профи сыродел обучают, но мало кто может донести информацию так доходчиво. Естественно повторял и после МК и с Ютюба. Приобрёл Вашу книгу, потихоньку пробую варить с неё. К сожалению мало времени работаю 5дней в неделю как обычные советские люди.