216 подписчиков
ВОТ ДАЖЕ НЕ УДИВИЛСЯ, когда узнал, что пицца - самое фотографируемое блюдо на планете. А вы удивлены?
ПОДУМАЛ, что именно с пиццы началось завоевание кулинарного трона итальянской кухней. Красиво, просто и вкусно. А ещё сытно и весьма доступно - чему же тут удивляться?
✅ СИЦ С ПОМИДОРНЫМ МИКСОМ (1 кус./145 руб.) - пицца на высокой основе, действительно сытная. Мягкое, почти воздушное тесто с красиво подпечёнными бортами. Вкус весьма гармоничный - тягучий сыр даёт яркую молочную ноту, которой вторят свежесть томатов и укропа, а лёгкая пряность красного лука добавляет композиции ноту бодрости.
✅ СИЦ С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ (1 кус./145 руб.) - пицца на высокой основе, действительно сытная, извините, что повторяюсь, но пицц на такой основе у "Холидей" две. Идеальная пара грибы-ветчина и, признаться, любимая. Дело лишь в качестве ингредиентов, которое у пиццерии на уровне. Особо отмечу ветчину от "Калинки" - её аппетитный аромат и яркий мясной вкус, в дуэте с грибами, отвечают ожиданиям любителей пиццы.
✅ СТАФФ ЦЕЗАРЬ (1 кус./210 руб.) - закрытая пицца (но не кальцоне), сразу нравится красиво золотистой с оттенками карамели корочкой и нежным вкусом. Нравится щедрое сложение пиццы - сыр, соус Цезарь, куриное филе в специях, огурцы маринованные, яйцо, масло, базилик. Вкусно обрусевшая пицца, потому что в Италии пиццу с курицей в общем-то не готовят. И в ней вижу заслугу наших пиццайоло, которые создали совершенно гармоничную композицию на основе кулинарного менталитета земляков.
HOLIDAY PIZZA на фуд-корте "Родника". Ул. Труда, 203. @holiday__pizza
1 минута
8 февраля 2024