514 подписчиков
СЫРНЫЕ ФАКТЫ: СЫР ДОРОЖЕ ЗОЛОТА 🧀 💰
Друзья, а вы знаете, что сыр Пармиджано Реджано (Parmigiano Reggiano) можно приравнять к золотому запасу?
Обычно банк, выдавая кредит, берет в залог имущество или ценные вещи: дом 🏡 или квартиру, машину 🚙, ценные бумаги 📊 или ювелирные украшения 💍
Но в Италии есть банк, который дает кредит под "СЫРНЫЙ ЗАЛОГ"
НЕОБЫЧНОЕ, но довольно выгодное решение и для банка и для производителей сыра, но❗️ только для тех, кто производит сыр Пармиджано Реджано.
У банка есть специально оборудованное хранилище, где он держит СЫРНЫЙ ЗАЛОГ.
Кстати, принимают не любой сыр, а только молодой Пармиджано Реджано, ведь срок его хранения и выдержки от 12 до 36 месяцев (а иногда и более).
Таким образом банк ничем не рискует: если кредит не будет возвращен, то залоговая головка сыра уйдет с молотка.
Пармиджано Реджано считается КОРОЛЕМ СЫРОВ, поэтому его цена превышает 1000 евро за головку, даже в годы экономического кризиса.
Если статья вам понравилась и интересно узнавать об особенностях итальянской кухни, подписывайтесь на нас
ставьте лайк 👍 и делитесь комментариями под постом 👇
А если хотите узнать про Пармиджано Реджано, то читайте нашу статью Почему ПАРМЕЗАН считают королем сыров?
1 минута
10 февраля 2024