110 подписчиков
Кофеен становится больше
Число кофеен в России увеличилось на 10%. Хотя всё ещё не дотягивает до печального для отрасли 2022. Тот год «унёс жизни» 27% заведений.
Рост потребления горячего кофе и кондитерских изделий вернул интерес предпринимателей к кофейному бизнесу.
Популярнее всего точки малого формата, предлагающие кофе на вынос. Здесь посетители чаще всего заказывают капучино и круассан🥐
Потенциал рынка не исчерпан. И нас ждёт ещё много новых заведений
Около минуты
7 февраля 2024