Найти в Дзене
30 подписчиков

2024 год только наступил, а рестораторам уже есть, с чем работать. Маркировка пива и слабоалкогольных напитков уже стартовала, впереди — маркировка молочной продукции, упакованной воды и пива в потребительской таре.


Что ещё ждёт владельцев фуд-проектов в 2024 году? Узнали у консультанта HoReCa по пищевой безопасности Дарьи Авериной и собрали в карточки самое главное.


#котёл_всёпозакону
Около минуты