40,8 тыс подписчиков
Сегодня международный день бармена. Я пью редко, обычно предпочитаю в чистом виде водку, текилу и шампанское (ну ок, еще красное), но всегда говорю, что бармен это не про миксологию, а про умение общаться.
Всегда рассказываю выдуманную историю: вот вы бармен в лобби отеля, где за стойкой 10 человек. Кто-то прилетел и подписал сделку, кого-то бросила жена, кто-то влюблен и готовится сделать предложение, а кому-то завтра устраиваться (или увольняться) на работу. И вам к каждому нужно найти подход.
Поэтому сегодня список тех, к кому я захожу перекинуться парой фраз:
- Управляющий Grand Cru Александр (тут про вино/сомелье)
- Шеф-бартендер Magnum Владимир
- Марат и Даня из Noor
- Даша в «Жажде»
- Вся команда «Евы» за баром
- Зина из «Бикса» (на стихи)
Около минуты
6 февраля