Винная кислота ощелачивает мочу как лимонный сок и не позволяет образовываться камням из оксалата кальция. Именно такие камни чаще всего и получаются в почках...

Виноград сорта "Изабелла" ругали по поводу высокого содержания метилового спирта в готовом вине. Это отдельная история: Гораздо интереснее история про винный камень. Он образуется в самом вине из солей винной кислоты. Люди опасаются, не вырастут ли у них в почках винные камни. Скорее наоборот. Винная кислота ощелачивает мочу как лимонный сок и не позволяет образовываться камням из оксалата кальция. Именно такие камни чаще всего и получаются в почках. Кто-то заметил, что в некоторых регионах Индии редко встречаются камни в почках. Считают, что это связано с поеданием большого количества тропических...