20 подписчиков
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ СО ШПИНАТОМ И ЧЕСНОКОМ ✨
Однозначно вкусное блюдо, которое покорит ваше сердце 🥰
Ингредиенты:
- Спагетти - 250 г
- Крупные креветки - 300 г
- Сливки - 200 мл
- Шпинат - 100 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Пармезан - 50 г
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкция приготовления:
1. Сначала приготовьте пасту: согласно инструкции на упаковке, сварите спагетти до альденте состояния в подсоленной кипящей воде. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до розового цвета и приготовления, это займет около 3-4 минуты на каждую сторону.
4. Выньте креветки из сковороды и поставьте их в сторону.
5. В ту же сковороду добавьте сливки. Доведите их до кипения и готовьте на среднем огне около 5 минут, чтобы соус немного загустился.
6. Добавьте шпинат в соус и перемешайте до того, как он слегка увянет.
7. Посолите и поперчите соус по вкусу.
8. Верните обжаренные креветки в соус и тщательно перемешайте.
9. Добавьте отваренные спагетти в соус и аккуратно перемешайте, чтобы паста была хорошо покрыта соусом.
10. Подавайте пасту с креветками в сливочном соусе сразу после приготовления, посыпав блюдо тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
другие интересные рецепты в профиле 💋
1 минута
6 февраля 2024