20 подписчиков
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ✨
Довольно простой рецепт, заслуживающий вашего внимания 🤍
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Лук - 1 средний
- Морковь - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливки - 200 мл
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкция приготовления:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Перед жаркой посолите и поперчите филе.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте филе куриного мяса до золотистой корочки. Удалите филе из сковороды и поставьте в сторону.
3. На той же сковороде добавьте нарезанный лук и обжарьте его до прозрачности.
4. Добавьте нарезанную морковь в сковороду и готовьте вместе с луком несколько минут, пока морковь не станет мягкой.
5. Затем добавьте нарезанный болгарский перец и чеснок, протертый через пресс. Продолжайте готовить овощи еще 3-4 минуты.
6. Верните обжаренное куриное филе обратно на сковороду с овощами.
7. Влейте сливки в сковороду, добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
8. Уменьшите огонь и готовьте блюдо на среднем огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет и не приобретет сливочный оттенок.
9. Подайте куриное филе в сливочном соусе с овощами горячим, на гарнир можно подать отварной рис или пасту.
Приятного аппетита!
другие рецепты смотрите в профиле 💋
1 минута
6 февраля 2024