5990 подписчиков
Только сутки! Вкуснющая новинка — технология полутвёрдого сыра Роза!
Курс на сайте, конечно, останется, не переживайте, но скидка действует только сутки, поэтому кто успел, тот молодец! Роза - один из древнейших сыров Италии, достаточно взглянуть на форму, которая напоминает цветок, кстати, она не обязательна, в первую очередь важен вкус. Сыр уникален тем, что для него подходит практически любое сырьё, вернее молоко с широким диапазоном по жирности, а сама технология для любого сыровара покажется необычной, но не сложной!
Роза имеет сливочный вкус, с подчёркнутой ореховой ноткой в послевкусии, корочка светло-жёлтая, допустимо появление белой плесени, которая легко удаляется щёткой.
Срок созревания от 30 до 60 суток, но уже спустя 20 дней сыр обладает всеми вкусовыми качествами.
Следите за новинками на официальном сайте, их в феврале будет много, а главное, технологии будут очень необычными. Кому интересны наши закрытые мк, завтра опубликуем анонс очередного.
Около минуты
6 февраля 2024