282 подписчика
Почему крымский Бастардо — особенный?
При переезде с привычных терруаров Португалии Bastardo («баштарду» — именно так его именуют португальцы) и Франции Trousseau («труссо» — он же брат-близнец, выращенный на французских землях) не хватило характера и устойчивости. Это исправили сотрудники института «Магарач», скрестив его с грузинским Саперави и сохранив при этом лучшие качества сорта: насыщенный цвет, яркий аромат темных ягод и обволакивающий вкус с оттенками темного шоколада.
В условиях крымского терруара Бастардо получается полусладким, благодаря свойству накапливать сахара. ZB Wine Bastardo прекрасно подойдёт к фруктовым или ягодным пирогам и мясу, приготовленному на гриле или барбекю. Но наша главная рекомендация: помните, что мы в ответе за тех, кому наливаем My Bastardo.
Источник: https://vk.com/wall-105021375_20646
Около минуты
5 февраля 2024