#обновление Февраль в Ателье tapas&bar начался с обновлений: 8 новых блюд, среди которых много фингерфуда. От тако со свиной грудинкой к батату-фри с айоли. Вернулся похмельный супа кон карне, появился осьминог: щупальца подают с пюре и эмульсией из томатов, а карпаччо — с грейпфрутовой заправкой. Очень давно не был там, пора освежить впечатления.