23 подписчика
Интересные свойства имбиря
♦️Содержит магний, фосфор, кальций, железо, цинк, калий, хром, марганец, кремний, витамины А, В1, В2, В3, С, Е, К.
♦️Богат аминокислотами — лейцин, валин, изолейцин, треонин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан.
♦️Благодаря согревающему эффекту имбирь легко борется с вирусами, оказывая потогонное и отхаркивающее действие. Стоит учесть это при лечении и профилактике больного горла, кашля и насморка.
Не стоит злоупотреблять имбирем при гастрите, язве желудка и других болезнях желудочно-кишечного тракта, а также при высокой температуре, так как свойства имбиря могут усилить жар.
Если медленно разжевывать кусочек корня, то вам будет обеспечено свежее дыхание
☕️ Из него готовят имбирный напиток – 100 г корня имбиря нарезать на тонкие ломтики, залить кипятком, дать настояться 15 минут, добавить по вкусу мед и лимон. Еще более яркий вкус придаст щепотка корицы.
📌 Кроме того, маринованный имбирь служит хорошим средством для очищения и подготовки вкусовых рецепторов для следующего кушанья. Это свойство имбиря знакомо любителям роллов и суши — помогает распробовать вкус каждого вида продукта в отдельности
А вы любите имбирь?
анонимный опрос
Да, очень люблю
0%
Иногда могу найти ему применение
0%
Ем его только с суши
0%
Нет конечно, чего я буду корни какие-то есть!
0%
У меня особое отношение к имбирю, напишу в комментариях
0%
Около минуты
6 февраля 2024