57 подписчиков
❇️ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ❇️
Вчера купила печень свиную. Думала потушить ее, но сегодня уже решила сделать паштет. Отварила печень и очень много взяла репчатого лука , чтобы паштет не был сухой. Лук тушила в сковороде. Еще добавила свежую зелень. Из приправ соль и черный перец.
Потом все пропустила через мясорубку. Для красоты подачи взяла форму силиконовую.
К паштету у меня овощи. Перец красный, шампиньоны и баклажан я запекала в духовке. Вернее тушила их в духовке.
Немножко соевого соуса и конечно свежий огурец.
Капуста сегодня с сухими кавказскими травами. Сделала ее кисло-сладкую, но без масла.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
16 февраля 2024