5443 подписчика
#Москва Вчера ужинал в новом ресторане Chester, делюсь впечатлениями:
– Ресторан достаточно большой, два этажа, при этом очень уютное и камерное ощущение, за счет правильного зонирования. Приятный свет, классный звук фоновой музыки, которая не позволяет слышать соседей;
– Понравился и сервис, не смотря на то, что ребята работают еще меньше месяца и вчера была полная посадка, в самое пиковое время закуски мы ждали всего минут 15, горячее заказали сразу и его вынесли сразу после первых курсов;
– В меню много позиций как европейских, так и ближне-восточных, много разные закусок к вину, лепешки с дипами и отдельный RAW-раздел с устрицами и другими морепродуктами.
Я после своих морских путешествий очень соскучился по мясу, обратил внимания при заказе на блюда из хоспера – остался супер доволен.
Что рекомендую здесь пробовать:
•Севиче из сёмги/томаты/понзу (1190₽) – эта закуска вошла в мой топ, очень классная заправка, текстуры и сочетания;
•Тартар из говядины/шиитаке/страчателла (790₽) – отличный баланс, не смотря на яркий вкус грибов и соуса вкус мяса чувствовался, классная нарезка, добротно;
•Говядина/кукуруза/пармезан (1600₽) – это горячее альтернатива стейку, здесь он дополнен соусом, грибами, кукурузой и муссом из пармезана. От этого блюда я был в восторге, не смотря на множество ингредиентов не перемудрено, вкусы не теряются и кстати порция весьма большая.
Общее впечатление отличное, очень здорово, что за пределами центра открываются такие проекты, кто живет в ЮЗАО – просто обязательно к посещению. Идеальное место для семейного/ дружеского/ повседневного ужина. Отличная винная и коктейльная карта, по весьма приятным ценам.
1 минута
15 февраля 2024