311 подписчиков
🍰Ходят слухи, будто однажды, гуляя по дворцу, император Александр II забрел на кухню и обнаружил там большой чан со сметаной. Поинтересовавшись у перепуганных визитом поваров о том, что же будут готовить, он не получил ответа. И тогда попросил сделать какой-нибудь вкусный десерт. Так и появился на свет простой и нежный торт - "Сметанник".
🥛Однако, многие полагают, что сметанник имеет более долгую историю. Крестьянки в деревнях издавна готовили лакомство, промазывая коржи сметаной и поливая для сладости медом. Хотя классические бисквиты и сметанно-ванильный крем стали готовить гораздо позже, вряд ли императорские повара первыми изобрели "Сметанник".
✨9 марта в 18:00 встречаемся в отеле "Мария" на ужине "Женщины и революция", чтобы поговорить о прошлом и попробовать знаменитый торт "Сметанник", который был популярен как в царское, так и в советское время!
Пишите @AnnaShuniaeva
Около минуты
15 февраля 2024