6 подписчиков

🍪 Бюджетные пряники с трещинками.

Получились очень приятные мягкие печеньки с тонкой хрустящей корочкой. А еще одни очень красивые!

Рецепт:

- растительное масло - 60 г

- какао - 60 г

- ванилин - 1 г

- сахар - 130 г

- яйца - 3 шт.

- мука - 150 г

- разрыхлитель - 5 г

- сахарная пудра для обваливания

Приготовление:

1) Растереть венчиком масло, какао, ванилин, сахар.

2) Добавить яйца и взбить до однородности.

3) Добавить муку с разрыхлителем, замесить негустое тесто.

4) Сформировать шарики будущего печенья из теста (у меня по 30 г в сыром виде) и обвалять в сахарной пудре.

5) Выпекать при 180 градусах 15 минут.

Примечание:

Количество муки может меняться в пределах 120-150 г, т.е. лучше добавлять по чуть-чуть и смотреть на консистенцию теста. Готовое тесто не будет липнуть к рукам. Сахар также добавляется по вкусу - 120-150 г.

Около минуты

2 февраля 2024