1565 подписчиков
🌟Где попробовать ризотто?
🇮🇹По легенде, ризотто было создано в Милане в XV веке на свадьбе дочери знатного рисового торговца. С течением времени рецепт претерпел изменения, и в разных регионах Италии появились свои вариации блюда с разнообразными добавками – от белых трюфелей до морепродуктов.
В ресторанах Novikov Group ризотто также готовят по-разному:
🌊 «Огоньки» — ризотто с гребешком
🍚 МИНИСЫРОВАРНЯ — ризотто бьянко
🥩 Valenok — ризотто с белыми грибами и говяжьими щечками
🥑 Avocado Queen СПб — ризотто с гребешком и шафраном
🍅Cantinetta Antinori — ризотто с морепродуктами, помидорами и базиликом
Около минуты
2 февраля 2024