78 тыс подписчиков
Куда применить имбирь?
Почему-то у нас почти все кулинары уверены, что имбирь предназначен исключительно для приготовления чаев и прочих горячих согревающих напитков в сезон простуд. И абсолютно забывают, что первое применение имбиря - это выпечка.
Вспоминаем про имбирные пряники с имбирной глазурью, имбирное новогоднее печенье или имбирный кекс.
Кстати, в выпечку имбирь добавляют как сухом порошковом виде, как и в тертом. На 500 гр. муки достаточно натереть 1 см свежего корня имбиря в тесто.
Около минуты
1 февраля 2024
104 читали