1510 подписчиков
♥️Сегодня отмечается международный день фурминта, популярного венгерского белого винограда.
Фурминт известен своим использованием в токайских винах, где он сочетается с Hárslevelű и ценится за восприимчивость к ботритису для производства сладких вин.
Однако с уменьшением спроса на сладкие вина, виноделы все чаще делают из фурминта сухие вина с горьковато-медовыми нотами и свежей кислотностью.
Фурминт также выращивается в Словакии, Австрии и странах бывшей Югославии, а его родственный сорт - Gouais Blanc.
Наш Telegram
Около минуты
1 февраля 2024