999 подписчиков
Вот и повод появился проверить это средство от простуды. Достала баночку сиропа на основе зелёных сосновых шишек - от кашля, ОРВИ, ОРЗ самое то. Вкусно-то что не лечиться? Рецепт хотите?
Приготовление сиропа не займет много времени, не потребует даже варки! При этом это действительно вкусно и полезно. Ложка-другая сиропа в чай и создается ощущение прогулки по летнему лесу.
О сырье нужно позаботиться пока шишки молоденькие и хорошо режутся ножом на "пятачки" - это июнь.
Собирать и резать шишки лучше в перчатках, иначе придётся отмывать руки от смолы. После сбора шишки промыть в воде комнатной температуры и дать им обсохнуть. Тем временем промыть банки (0,5 л - оптимальный объём).
Нарезать шишки ножом на диски, толщиной 1-2 мм и складывать в банки, пересыпая сахарным песком пока банки полностью не наполнятся. Сверху щедро посыпать сахаром и закрыть полиэтиленовыми крышками.
Банки с сиропом нужно поставить на солнце на 7-10 дней.
Уже на следующий день можно видеть, что шишки дали сироп, сахар осел и шишки не покрыты сиропом. Исправляем эту ситуацию досыпая сахар, пока шишки не будут полностью под слоем сиропа.
Во время настаивания банки с сиропом встряхиваем (одного раза в день будет достаточно).
По истечении времени убрать банки с сиропом в холодильник. Добавлять в чай по вкусу для поднятия иммунитета, а если случилось разболеться, то кушать сироп ложками не возбраняется.
1 минута
1 февраля 2024