Кексы на сметане. Рецепт кексиков на сметане (кефире).
Яйцо - 3 шт
Сахар - 170-180 гр
Сметана 200 гр (можно 100 гр сметаны и 100 гр кефира)
Растительное масло - 40 гр (3 ст. ложки)
Мука - 250 гр
Сода - 0,5 ч. л.
Ваниль / ванилин по вкусу
Все смешать, замесить тесто. Можно добавить изюм, цукаты, мелкую крошку шоколада. цедру апельсина или лимона.
Выложить в формочки, заполняя их на 2/3 (Получится 16-18 штук, форма силиконовая 70 х 30 мм)
Выпекать при температуре 190° - 20 - 25 минут.
Остывшие можно посыпать сахарной пудрой.
Около минуты
31 января 2024