1758 подписчиков
Вкус 2024-го от Монин.
Это неведомый ярко фиолетовый зверь — Убе.
Это ямс — с легко запоминающимся названием: «диоскорея крылатая». Сироп из него — чрезвычайно популярен в Юго-Восточной Азии, и особенно, на Филиппинах. С ним готовят много всякого, в том числе и десерты.
Соусом из убе на осонове сгущенного молока поливают панкейки, например.
А по вкусу этот убе напоминает орехи.
Монин не зря выбрали именно его вкусом года — яркий визуально, с вполне «спокойным» вкусом, и популярный в Азиатском регионе — сплошные плюсы.
Появится ли он у нас — не известно.
Лайк если хотите видео от Артендера с попыткой сделать свой сироп убе без подписок и смс.
Около минуты
2 февраля 2024