РЕЦЕПТ ЛЕГКОГО СУПЧИКА ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.Грудка куриная-1шт.

2.6 шт. среднего размера картофелин.

3.Морковь -1 шт.

4.Лук репчатый-1шт.

5.Цветная капуста замороженная -400 гр.

6.Брокколли-200гр.

7.Зелень,соль,перец,приправы.

Способ приготовления:

Ставлю варить бульон из куриной грудки.

Пока бульон закипает,подготавливаю ингредиенты:

Натираю на крупной тёрке морковь

Мелко нарезаю лук

Очищаю и нарезаю картофель кубиками

В процессе не забываю снимать пену в кастрюле

Цветную капусту и брокколи откидываю на дуршлаг,обдаю теплой водой

На сковороде пассирую морковь,минуты через 3 добавляю к моркови лук и пассирую всё вместе.

В бульон сначала добавляю нарезанный картофель и минут через 5 -зажарку.Варю 5 минут.

Добавляю порезанную цветную капусту и брокколи,варю 15 минут.

Добавляю соль,приправы по вкусу,зелень.

Выключаю огонь.Даю настояться.Разливаю в тарелки.

Рецепты пишу первый раз. Ставьте лайки, пишите комменты.

Около минуты

30 января 2024