1534 подписчика
Палак панир я научился готовить у выходцев с Индии. При этом не простых, а именно поваров. Это я готовился к открытию вегетарианского аюрведического кафе. (Было и такое в моей карьере 😁)
Но мне на самом деле не очень нравится протертое шпинатное пюре, я люблю текстуру и кусочки. Поэтому я немножко переиначил рецепт и заодно сделал его проще и быстрее.
#воднойсковороде
Около минуты
30 января