53,1 тыс подписчиков
Доброе утро, друзья!
Сегодня отмечают День Деда Мороза и Снегурочки. Эта дата символизирует приближение конца зимы.
Ну не знаю, у нас март ещё зимний месяц. )) До конца зимы ещё далеко. День Мороза и Снегурочки – это древний языческий праздник. В эти дни обычно рассказывают сказки и легенды о Деде Морозе и о Снегурочке.
Мороз был женат на Снежной Царице, дочери Мары и Кощея. У Мороза и Снежной Царицы была красавица-дочь — Снегурочка.
_______________________________
В народном календаре - Антон – перезимник, Антонина – половина
В этот день принято было печь толокняные колобки, которые символизировали солнце. Для этого толокно смешивали с пшеничной мукой, добавляли сливочное масло, яйца и соль. Все это смешивали с молоком и, замесив тесто, лепили из него небольшие булочки.
Также на Антона-перезимника следовало отваживать порчу. Для этого поперек тропинки, ведущей во двор, проводили черту острым серпом. Считалось, что таким образом можно «отсечь» порчу.
__________________________
Посмотрела, что такое толокно - Толокно — толчёная в ступе или смолотая на мельнице мука, изготовленная из предварительно пропаренных, высушенных, слегка обжаренных и очищенных зёрен злаков. У русских, белорусов, шведов и латышей для приготовления толокна обычно используют овёс или ячмень.
Я посмотрела, продают ли это толокно сейчас. Не самим же его делать. Посмотрела... Может самой сделать? 🤣
Пачка четыреста гр. стоит больше трёхсот рублей. То есть килограмм - тысячу рублей. Дороговатое толокно, однако. ))
_________________________
Всем хорошего настроения!
1 минута
30 января 2024
186 читали