Готовим ПП штрудель.

Вкусняшка которую можно есть на завтрак, в качестве перекуса до обеда или как десерт в обед. Все как я люблю - просто и быстро, даже по названию понятно ) 👇

ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКОМ 🍏

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🟠творог 5% - 250гр

🟠яйцо - 1 шт

🟠2 средних яблока ~ 150-170 гр. чистый вес

🟠 масло сливочное ~10 гр

🟠лаваш тонкий - 1 лист

🟠кунжут для посыпки

🟠сахзам - по вкусу ( у меня 1 гр в яблоки и 2 грамма в творожную смесь)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ яблоки чистим, убираем сердцевину и режем на кубики. Отправляем томить на сливочное масло приправив корицей и подсластителем.

🚨Если торопитесь, яблоки можно добавить в сыром виде.

2️⃣Творог смешиваем с белком (желток оставляем для смазывания), добавляем по вкусу сахзам. Хорошо перемешиваем

3️⃣Лаваш смазываем по всей поверхности творогом. Сверху выкладываем томленые яблоки. Сворачиваем лаваш рулетом. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

4️⃣ Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Около минуты

29 января 2024