936,1 тыс подписчиков
Восторгу нет предела. ДА... рецепт не новый, но это очень вкусно, а главное, ты знаешь ЧТО ешь и чем кормишь семью. Домашние сосиски без специальных приспособлений. Они получаются конечно же не такие как магазинные, но главное очень вкусные. Сосиски можно готовить из разного вида мяса, а весь процесс довольно быстрый и под силу каждой хозяйке. Состав продуктов простой и доступный
Рецепт:
Куриное филе -600гр.
Луковица -1шт.
Яйцо – 1шт.
Сливочное масло – 40гр.
Молоко -100мл.
Красный перец сладкий -1/3ч.л.
Приправа для курицы – 1/3ч.л.
Соль с травами – по вкусу
Соль – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В блендер кладем грудку весом 600гр., добавляем 1 луковицу, разбиваем 1 яйцо, Добавляем 40гр сливочного масла, 100 мл молока и все хорошо пробиваем блендером. Можно пропустить мясо через мясорубку несколько раз.
Добавляем специи. Приправа для курицы 1/3ч.л., сладкий красный перец, 1/3ч.л., для аромата добавим немного ароматной соли с травами и соль. Все хорошо, перемешиваем. Фарш готов. Для приготовления нам потребуется пищевая плёнка, кладем на край фарш 50гр, это примерно 1ст.л., распределим в длину, и заворачиваем. Закручиваем края как фантик у конфетки. И завязываем хорошо края нитками или можно завязать узелком.
Опускаем соски в кипящую воду, и варим с момента закипания 15 минут. Вот так они выглядят готовые. Освобождаем от пленки, срезаем один кончик и выдавливаем сосиску. Подать можно так, а можно обжарить на сковороде на сливочном масле, до аппетитного золотистого цвета.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...688
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
1 минута
29 января 2024
4134 читали