249 подписчиков
✨ Дети ненавидят рыбные котлеты. Но по маминому рецепту всегда едят с удовольствием!
Делюсь процессом приготовления нашего любимого блюда.
Мясо-рыбные котлетки.
Рыба-источник Омега и фосфора. Но вот, что делать, если дети категорически не едят рыбные котлеты? Мама-технолог - горе в семье. 🤭
Обманет кого хочешь, в хорошем смысле слова.
Мужу к новогодним праздникам на работе дали полкило фарша из леща. Лежал он, бедолажка, в марозилке.
Из полкилограмма фарша делать котлеты в семье, где четверо деток - на один зубок только.
А я в миске смешала 500 грамм рыбного и 600 грамм свиного фарша. От рыбы там только запах. В миске замочила 3 кусочка батона (бабуля всегда учила, чтобы котлетки были пышные, рыбные - особенно).
Добавила одно яйцо, соль и специи. Нажарила целую гору котлет и протушила.
Дети ели молча, довольно причмокивая. Даже не узнали, что там рыба.
Около минуты
6 февраля 2024