2 подписчика
Кто-то относится к этому, как к искусству. Для кого-то это любимая работа.
А какое место в вашей жизни занимает еда? Мы познакомим вас с самыми разными направлениями этой популярной и вкусной темы.
Рекомендуем на голодный желудок не смотреть :)
Отбивные куриные из окорочка в пряной сырной панировке🫢
Чтобы приготовить отбивные куриные из окорочка в пряной сырной панировке, не нужен повод. Достаточно желания вкусно отобедать или поужинать, порадовать домочадцев в обычный день и гостей – на праздник. Такие сочные ароматные котлетки настолько самодостаточны, что не требуют особенного сложносочиненного гарнира. Можно обойтись рассыпчатым длиннозерным рисом, приготовить любимый соус, в идеале – сливочный. Подойдет к ним и тарелка из свежих овощей или простой салат из них же. Подавайте в горячем виде, но и холодные не разочаруют. Если вдруг осталось пара кусочков, смело готовьте сэндвич или бутерброд и берите с собой в дорогу, на работу, прогулку. 👀
Ингредиенты✍️
700 г куриных окорочков
100 г твердого сыра
2 яйца
70 г панировочных сухарей
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. молотой паприки
½ ч. л. сухого тимьяна
½ ч. л. молотого мускатного ореха
¼ ч. л. острого красного перца
свежемолотый черный перец
соль
Пошаговый рецепт приготовления🍖
Шаг 1
Для приготовления отбивных отделите косточку у окорочка: сделайте надрез до кости с внутренней стороны, затем отделяйте ножом филе от кости, делая небольшие надрезы. Удалите кожу.
Шаг 2
Накройте филе пищевой пленкой и отбейте с двух сторон. Приправьте курицу солью и перцем.
Шаг 3
Сыр натрите, смешайте с сухарями, острым красным перцем, паприкой и мускатным орехом.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Шаг 4
В отдельной миске слегка взбейте яйца.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакните отбивные сначала в яйце, затем – в сырной смеси и жарьте 4–5 мин с каждой стороны.
Время готовки 30 минут 🫢
Приятного аппетита😊
1 минута
28 января 2024