32,5 тыс подписчиков
КЛУБНИЧНОЕ КОНФИ. НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА.
Клубничное пюре-300 г
Сахар-60 г
Желатин-10 г
Вода-60 г
Кукурузный крахмал-10 г
Желатин соединяем с водой. Даем набухнуть, затем растапливаем в микроволновке или на водяной бане.
Пюре, сахар, крахмал отправляем в сотейник. Нагреваем, помешивая, и ждем полного растворения сахара.
Желатин вводим в горячую клубничную массу.
Перемешиваем и отправляем в формы. Удобнее всего использовать силиконовую. Ставим в морозильную камеру для застывания.
Около минуты
28 января 2024
773 читали