536 подписчиков
Необычный рецепт, для любителей редких круп :)
Ингредиенты:
- тофу ЯСО 360 г
- киноа
- томатная паста
- растительное молоко
- кукурузный крахмал
- соус Ясонез
- соль
- сахар
- раст масло
- уксус или лимонный сок
- паприка сушеная
- чеснок сушеный
Поехали!
1. Сварим киноа, просто в кастрюле как обычную крупу, пока она не станет полностью прозрачной
2. Наведем намазку для тофу - растительное масло примерно 2 ст л, паприка, чеснок, соль.
3. Нарежем тофу большими пластами
4. Смажем их намазкой и оставим минут на 15, напрмер пока варится киноа.
5. Приготовим 2 емкости -1 с крахмалом, и 1 с растительным молоком
6. Наши кусочки обмакиваем сначала в крахмал со всех сторон, потом в молоко, затем сверху прилепляем слой киноа с двух сторон
7. Наводим типа кетчуп - вода, соль, сахар, томатная паста
8. Наводим типа майонез - основа + наполнитель, мы добавили еще немного бальзамического уксуса.
9. Большое пятно ставим майонезом, сверху маленькое кетчупом и отправляем кусочки в духовку.
Все!
#тофу_ЯСО #ЯСОнез #обед #ужин #дочаса
Около минуты
27 января 2024