19 подписчиков
Предлагаю вам приготовить нежнейшие домашние куриные колбаски. Сыр очень хорошо сочетается с куриным филе, придавая готовому блюду тонкий сырный вкус, пикантность и определённую законченность.
Попробуйте приготовить колбаски своими руками, это совсем не сложно! Процесс приготовления колбасок очень интересный и увлекательный!
Да и потом, вы всегда знаете, что приготовленные своими руками колбаски, - натуральные, вкусные и полезные!
Вам понадобиться :
1кг куриного филе
1 луковица
Чеснок (по желанию)
2 яйца
Соль, перец, приправа для курицы(по желанию)
Итак, приступим!
Луковицу и чеснок очень мелко порезать или измельчить в мясорубке.
Мясо пропустить через мясорубку или измельчить в измельчителе.
К куриному фаршу добавить измельченный лук и чеснок, добавить яйца и приправы, всё перемешать.
Сыр нарезать небольшими брусочками
Сформировать из фарша колбаски. Для этого на пищевую плёнку столовой ложкой выложить фарш положить в него сыр и завернуть в плёнку в несколько слоёв. Края получившейся "конфеты" закрутить и связать ниткой.
Опустить колбаски в кипящую воду и варить 15 минут.
Готовые колбаски полностью остудить не разворачивая, затем снять пленку.
Колбаски уже в принципе готовы к употреблению, но имеют слегка бледноватый вид, поэтому по желанию их можно слегка обжарить со всех сторон.
Подавать куриные колбаски с сыром с любым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!😋
1 минута
26 января 2024