14 подписчиков
Эксперты назвали самые полезные зимние супы. Это те, которые сварены на НЕ крепком овощном бульоне. В рейтинг вошли щи с капустой, уха и супы-пюре: тыквенный, из шпината и цветной капусты.
Рецепт самого зимнего супа:
• Сельдерей, репчатый лук, морковь и белокочанную капусту режем кубиком, и тушим в кастрюле на растительном масле.
• Далее добавляем лук порей, томат, болгарский перец и цветную капусту. Все заливаем горячей водой и начинаем варить. Также добавляем в суп орегано.
• В блендер отправляем сыр, копченый арахис, миндаль, розмарин и чеснок. Все это перемалываем до состояния крошки. Режем брокколи и корень сельдерея. Их добавляем в суп в самом конце.
• После того как суп закипит, выключаем плиту и добавляем в него перемолотый сыр с орехами и чесноком, солим, перчим Получится вкусно! Попробуйте!
А вы любите овощные супы в холодную погоду? Или наоборот, сытные мясные ? 🥣
Около минуты
26 января 2024