461 подписчик
Добрый день!
Сегодня я со своим рецептом салата, который получился дальним родственником двум "оливье": советскому и тому оригинальному дореволюционному, который был с рябчиками и раковыми шейками.
Роднит их, правда, только картошка и маринованные огурцы)
Раковые шейки заменены крабовыми палочками, а рябчики - любыми ветчинными продуктами (у меня, карбонад) или копчёной курицей.
Ну, и секретный ингредиент - подкопченная крем-паста "Антарктик-криль" и немного майонеза.
Всё берётся примерно в равных пропорциях. В качестве праздничной подачи можно использовать яйцо и немного икры👌
Приятного аппетита!💚
#мои рецепты #дача_в_деревне #нетрадиционный_оливье
Около минуты
25 января 2024