6 подписчиков
Что нам готовит новый винный год?
🍸 Во Франции введен стандарт вулканических вин.
С 2024 года на этикетках таких вин будет маркировка Volcanic Origin.
Вина с вулканических почв во Франции ищите в регионах Долина Луары, Божоле, Эльзас, Юго-Запад.
🍸 В итальянском регионе Абруццо введена категория Superiore.
Категория определяет более высокий статус вин и указывает на вина с более выигрышных участков, из более зрелого винограда.
Вместе с более качественным сегментированием высших регионов, местные вина ждет упрощение: не будет территориального разделения, вина будут выходить под одной маркировкой – Terre d’Abruzzo IGT.
🍸 Тренды сладких игристых в зоне Асти.
В 2024 году Асти «порозовеет». Помимо традиционного белого сладкого игристого, под маркировкой Асти выходят и сухие игристые, а сейчас и сладкое розовое. Вместе с классическим сортом Мускат для розе разрешено использовать местный красный сорт Бракетто.
Также отдельно выделена престижная зона Canelli DOCG. Здесь используют особую разновидность сорта Мускат - muscat canelli, который отличает ароматика шафрана.
Ждём новинки на винном рынке!
Около минуты
24 января 2024