517,9 тыс подписчиков
Правда ли, что кипятить воду 2 раза нельзя?
На днях прочитала информацию и решила с вами поделиться. И сразу хочу у вас поинтересоваться - вы кипятите воду ❓
А теперь давайте разбираться. Конечно же, прокипятить воду один раз вполне достаточно, но и кипятить воду дважды - ничего страшного не произойдёт! Но есть и некоторые факты, которые вы должны знать:
✅ многократное нагревание воды до 100°С разрушает её структуру
✅ повторное кипячение ухудшает вкус воды
✅ кипятить одну и ту же воду из-под крана (хлорированную) ЭТО КАСАЕТСЯ ТОЛЬКО ВОДЫ ИЗ-ПОД КРАНА небезопасно! Хлорированная вода в сочетании с кипячением выделяет канцерогены - токсические соединения, которые при регулярном употреблении могут спровоцировать возникновение ряда тяжёлых заболеваний, включая и онкологические. Но я думаю, что сейчас воду из-под крана никто и не пьёт.
❗Делаем ВЫВОД: прокипятив воду один раз, вы получите гарантию, что избавили её от микробов. Но, прокипятив воду несколько раз, вы лишь способствуете разрушению полезных веществ, содержащихся в воде.
Если материал был полезен - поставьте лайк 👍
👉 ПОДПИШИТЕСЬ на канал "ЭТО ПРОСТО с Евгенией Полевской", чтобы узнавать новые рецепты, советы кулинарного мира.
• материал взят из интернета
1 минута
24 января 2024
14 тыс читали