501,2 тыс подписчиков
Когда в холодильнике есть только банка с солёнными огурцами и остатки в бутылке кефира, то я пеку очень простой и быстрый пирог. Даже из такого набора продуктов можно сделать пирог - пальчики оближешь!
✅Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости.
✅Нарезаем соленые огурцы и добавляем к луку, жарим примерно 2 минутки.
✅Нарезаем яйца и перекладываем их в миску.
✅Добавляем огурцы с луком и перемешиваем.
✅Теперь готовим тесто. В миске соединяем кефир, яйца, соль, майонез.
✅Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
✅Форму смазываем растительным маслом и переливаем половину теста. На тесто сверху выкладываем начинку.
✅Сверху заливаем тестом.
✅И посыпаем семенами кунжута.
✅Ставим в духовку на 40 минут при 180 °С.
Пирог готов! Даем пирогу немного остыть и можно подавать к чаю.
Начинка:
Лук - 1 шт.
Огурцы соленые - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Тесто:
Кефир - стакан
Яйца - 3 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Майонез - 3 ст.л.
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - для жарки
Семена кунжута
Приятного аппетита!
Около минуты
31 января 2024
1688 читали